Die Auswahl an Bier aus Baden-Württemberg ist gigantisch. Über 1000 unterschiedliche Biere mit verschiedenen Arten von Malz, Hopfen, Hefe und Braustilen machen den Unterschied. Mit rund 200 Braustätten bietet Baden-Württemberg defi nitiv für jeden Geschmack das passende Bier. Die Grundstoffe der Bierherstellung prägen dank dem Reinheitsgebot Qualität und Aroma des Bieres.

Momentan gibt es zum Beispiel etwa 160 Sorten Hopfen, 200 Sorten Malz und 180 verschiedene Hefen. In der Kombination ist auf die nächsten Jahrzehnte noch mit neuen Bieren und Biertypen zu rechnen. Unsere Brauer freuen sich besonders darüber, dass wieder die Qualität und der Geschmack in den Fokus gerückt sind.

Immer wieder neue Rezepturen und Geschmacksrichtungen fangen das Lebensgefühl der Verbraucher ein. Sie sind heute nicht nur einfache Konsumenten, sondern gesundheitsbewusste Bioverfechter, kalorienbewusste Bierliebhaber oder trendbewusste Style- Experten. Schon jetzt könnten sie – rein theoretisch – mehr als 16 Jahre lang jeden Tag ein neues Bier probieren. Bei der Anzahl der Braustätten liegt Baden-Württemberg mit rund 200 Betrieben nach Bayern auf dem bundesweit zweiten Platz und steht daher mit oben auf dem Treppchen.